
Нож кухонный YING GUNS 28 см Обвалочный
210 ₴
- В наличии 3 ед.
- Код: 18477
- +380 (50) 766-48-02
Обвалочный нож кухонный 28 см YING GUNS
Нож YING GUNS треугольный, с прямым обухом и кромкой, которая закругляется у кончика; заточка — двусторонняя. Они универсальные, подходят для небольших и средних кусков, твердых и мягких продуктов. Резать можно любой рукой и в любом направлении. «Европейцами» удобно шинковать в профессиональной манере: когда вы покачиваете лезвие от рукояти к кончику, придерживая нож сверху ладонью.
У шефов широкое лезвие, которое режет точно за счет своей массы. Самая популярная длина ножа — 20 см. Такой нож универсальный: подходит для любой руки, режет крупные куски мяса и небольшие овощи. Для опытных поваров такой длины бывает мало, и они заказывают модели побольше — 25-30 см.
Большой нож хорош, если у вас отработанная техника — тогда вы нарежете быстрее и больше, не уставая в процессе. Новичкам и тем, кто готовит нечасто хватит 15-18 см. С такими ножами проще управляться и точить, но и производительность у них пониже.
Характеристики
- Общая длина ножа - 28 см
- Длина режущей части - 15 см
- Длина ручки - 13 см
- Ширина лезвия - 20 мм
- Толщина лезвия - 1.5 мм
- Вес ножа - 95 г
- Рукоятка: высокопрочный полипропилен
- Материал лезвия : нержавеющая сталь 420S45
- Производитель "YING GUNS" Китай
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Китай |
| Длина лезвия | 15 см |
| Длина ножа | 28 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож обвалочный |
- Цена: 210 ₴




