Набор кухонных ножей AOBIUTO 4шт нержавеющая сталь, Full-Tang

Набор кухонных ножей AOBIUTO из 4 предметов (Нержавеющая сталь, Full-Tang)

Ищете надежный, мощный и долговечный инструмент для уверенной работы с мясом, птицей, рыбой и овощами? Профессиональный набор кухонных ножей AOBIUTO — это идеальный баланс между силовой выносливостью полевого инструмента и точностью поварского шеф-ножа. Комплект из 4 предметов специально подобран так, чтобы полностью закрыть цикл разделки любой сложности: от аккуратного отделения мякоти от кости до рубки плотных хрящей и скоростной шинковки.

📌 Ключевые преимущества набора AOBIUTO:

• Максимальная надежность (Конструкция Full-Tang): Полотно каждого ножа является цельнометаллическим — сталь проходит насквозь через всю рукоять. Текстурированные накладки жестко зафиксированы заклепками. Такая конструкция полностью исключает излом ножа в месте соединения клинка и ручки даже при сильном давлении и ударах.

• Качественная нержавеющая сталь: Клинки обладают высокой ударной вязкостью и оптимальной жесткостью. Они долго держат заточку, не скалываются при случайном попадании на мелкие кости и абсолютно устойчивы к коррозии, воздействию влаги и пищевых кислот.

• Безопасность и контроль (Защитный упор): Форма клинков предусматривает специальный подпальцевый радиус (упор/гарду) у основания рукояти. Это защищает пальцы от случайного соскальзывания на режущую кромку при работе с мокрыми или жирными продуктами.

• Эргономичные ручки: Продуманный анатомический изгиб рукоятей обеспечивает идеальный хват, снижая нагрузку на кисть и предплечье при больших объемах заготовок.

📊 Состав набора и технические характеристики:

Каждый нож в комплекте имеет свою четкую геометрию и предназначен для конкретного этапа кулинарного процесса:

1. Обвалочный нож (Жиловочный) — 28 см

• Размеры: общая длина — 28 см, клинок — 16 см, высота клинка — 2.0 см, толщина — 1.5 мм.

• Назначение: Узкое и маневренное лезвие с острым мыском создано для деликатного отделения мяса от костей, суставов и хрящей, удаления сухожилий, снятия кожи и пластования филе рыбы или птицы без лишних отходов.

2. Универсальный разделочный нож — 31 см

• Размеры: общая длина — 31 см, клинок — 19 см, высота клинка — 3.0 см, толщина — 1.5 мм.

• Назначение: Практичный нож «на подхвате» со средней шириной лезвия. Отлично справляется с пластованием мясной гастрономии, нарезкой стейков, шинковкой средних овощей, полуфабрикатов и быстрой нарезкой продуктов к столу.

3. Поварской Шеф-нож — 31 см

• Размеры: общая длина — 31 см, клинок — 19 см, высота клинка — 4.0 см, толщина — 1.5 мм.

• Назначение: Главный инструмент повара. Широкое лезвие с правильным анатомическим изгибом режущей кромки позволяет быстро шинковать овощи, лук и зелень профессиональным методом «качания» (без отрыва кончика ножа от доски), а также уверенно работать с большими пластами мяса.

4. Кухонный нож-топорик (Цай-дао) — 29 см

• Размеры: общая длина — 29 см, клинок — 17 см, высота клинка — 7.5 см, толщина — 1.5 мм.

• Назначение: Тяжеловес в наборе. Широкое, массивное прямоугольное лезвие предназначено для силовой рубки птицы, крупной рыбы, сочленений суставов и плотных хрящей. Плоскостью топорика невероятно удобно раздавливать чеснок или использовать его как лопатку для переноса нарезанных продуктов в кастрюлю.

🎒 Сфера применения:

Набор AOBIUTO — это идеальный выбор для тех, кто часто и много готовит мясные блюда. Он незаменим:

1. На домашней кухне: для быстрой и профессиональной разделки целой курицы, утки или больших мясных отрубов, закупленных впрок.

2. В зоне барбекю и на даче: идеальный мужской комплект для подготовки шашлыка, стейков, плова и больших объемов свежих салатов на открытом воздухе.

3. На подарок: презентабельный, массивный и по-настоящему полезный подарок для любого мужчины, охотника, рыбака или человека, увлеченного кулинарией.