
Нож универсальный Хортиця 29 см (клинок 17 см, толщина 1,5 мм) кухонный, разделочный
99 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
- Готово к отправке
- Код: 23801
- +380 (50) 766-48-02
Нож кухонный разделочный Хортиця 29 см (клинок 17 см, сталь 18/10)
Мощный, но при этом удивительно легкий разделочный нож «Хортиця» общей длиной 29 см спроектирован специально для уверенной работы с крупными и плотными продуктами. За счет внушительной длины клинка (17 см) и толщины обуха в 1.5 мм, этот нож позволяет делать глубокие сквозные разрезы одним плавным движением, избавляя от необходимости «пилить» продукт. При своих рабочих габаритах нож сохраняет фирменную легкость серии — его вес составляет всего 76 грамм, благодаря чему рука не перенапрягается при больших объемах заготовок.
Клинок изготовлен из высококлассной нержавеющей стали марки 18/10, которая на молекулярном уровне защищена от коррозии и воздействия агрессивных пищевых кислот. Поверхность лезвия отполирована до идеального зеркального блеска, что существенно снижает трение во время реза и препятствует прилипанию волокон мяса к металлу. Симметричная двусторонняя заточка гарантирует долгую остроту и безупречную точность. Продуманная рукоять из гигиеничного пластика с текстурой «под натуральное дерево» обеспечивает эргономичный и безопасный хват, не боится влаги, жира и не впитывает запахи продуктов.
📊 Характеристики
-
Бренд / Серия: Хортиця
-
Тип ножа: Разделочный, кухонный для мяса
-
Общая длина ножа: 29 см
-
Длина лезвия (клинок): 17 см
-
Длина рукоятки: 12 см
-
Ширина лезвия: 24 мм
-
Thickness (Толщина лезвия): 1.5 мм
-
Вес ножа: 76 г (облегченный разделочный класс)
-
Материал лезвия: Высококачественная нержавеющая сталь 18/10
-
Тип полировки: Зеркальная (Mirror Polish)
-
Заточка: Двусторонняя симметричная
-
Материал рукоятки: Высокопрочный пластик (стилизация под дерево)
🥩 Сфера применения
Длинный жесткий клинок делает этот нож незаменимым для тяжелых и объемных кулинарных процессов:
-
Разделка мяса и птицы: Идеально подходит для нарезки крупных кусков говядины, свинины, пластования тушек курицы, утки или индейки, а также отделения мякоти от крупных костей.
-
Нарезка мясных деликатесов: Позволяет легко резать плотные батоны сырокопченых колбас, буженину, подмороженное сало и крупные мясные рулеты ровными, красивыми ломтями.
-
Работа с крупными овощами: Прекрасно справляется с резкой и шинковкой плотных овощей среднего и крупного размера — кабачков, баклажанов, тыквы, моркови, свеклы, а также разрезанием кочанов капусты.
-
Заготовки и консервация: Отличный выбор для быстрой переработки больших объемов продуктов, когда важна длина лезвия и скорость работы.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Хортиця |
| Тип | Нож универсальный |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Длина лезвия | 17 см |
| Длина ножа | 29 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 99 ₴





