Перець

Насіння Перцю

Секрети вирощування Перецю:

1. Коли найкраще сіяти насіння на розсаду
   Посів проводять за 60-75 днів до висадки в грунт.
   Зазвичай — з середини лютого до початку березня, залежно від регіону. Ранній посів особливо важливий для пізньостиглих сортів.

2. Чи потрібно замочувати насіння перед посівом
   Так. Замочування на 6-12 годин у теплій воді прискорює проростання. Для дезінфекції можна використовувати слабкий розчин марганцівки, а для стимуляції — препарати типу Епін, Гумат.

3. На яку глибину сіяти насіння
   На глибину 0,5-1 см в пухкий і вологий субстрат. Після посіву ґрунт злегка ущільнюють, ємність накривають плівкою або склом.

4. Яка оптимальна температура для проростання
   Насіння проростає при 25–28 °C. При температурі нижче 20 °C проростання сильно сповільнюється, нижче 15 °C — можливе загнивання.

5. Як довго чекати на сходи
   Сходи з'являються через 7-14 днів, залежно від температури та якості насіння. При нестачі тепла — до 20 днів.

6. Коли можна висаджувати розсаду у відкритий ґрунт або теплицю
   Розсаду висаджують у віці 60-70 днів, за наявності 6-8 справжнього листя. Температура повітря повинна бути не нижче 15 °C вночі і 18–20 °C днем. Зазвичай це друга половина травня.

7. На якій відстані садити рослини одна від одної
   Між рослинами — 30-40 см, між рядами — 50-60 см. Перець вимагає хорошої освітленості та провітрювання, особливо у теплицях.

8. Який грунт віддає перевагу
   Легку, пухку, родючу, нейтральної кислотності (pH 6,5 – 7,0). Не переносить кислий і важкий ґрунт. Добре реагує на органіку (перегній, компост).

9. Чи потрібно готувати грунт перед посадкою
   Так. Восени вносять органіку, навесні — золу, суперфосфат, сульфат калію. Ґрунт перекопують, добре розпушують, грядки бажано формувати заздалегідь.

10. Як часто поливати
    Перець вимагає регулярного, але помірного поливу теплою водою. До цвітіння — 1–2 рази на тиждень, під час плодоношення — кожні 3-4 дні. Надлишок вологи призводить до грибкових захворювань.

11. Чи потрібні підживлення
    Так.

• Перша — через 10 днів після висадки (азотні добрива)

• Друга — у фазі бутонізації (комплексне харчування)

• Третя — при зав'язуванні плодів (фосфор + калій)
  Підходять зольні настої, перегній, гумати.

1. Чи потрібно формувати кущ або прищипувати пагони
   Так, особливо у високорослих сортів. Видаляють нижні пасинки до першого роздоріжжя, зайві бічні пагони. Формують у 2-3 стебла. Низькорослі сорти не потребують формування.

2. Як захистити від бур'янів
   Прополка та мульчування. Бур'яни особливо небезпечні у фазу розсади та у перші тижні після висадки. Мульча зберігає вологу та перешкоджає зростанню бур'янів.

3. Як боротися з основними шкідниками
   Попелиці, павутинний кліщ, білокрилка. Використовують Фітоверм, Біотлін, настої часнику, тютюну. Провітрювання теплиць та сівозміни — важливі заходи профілактики.

4. Як боротися з основними хворобами
   Фітофтороз, сіра гнилизна, вертициллез. Профілактика — обробка насіння, уникнення перезволоження, обприскування Фітоспорином або Триходерміном.

5. Як визначити, що плід дозрів
   Плід досягає заявленого розміру, набуває характерного забарвлення (зелене, жовте, червоне і т. д.) і щільність. У технічної стиглості — зелений, у біологічної — повністю пофарбований.

6. Коли починати збирання врожаю
   Збір починають через 80-110 днів після сходів, залежно від сорту. Урожай знімають у фазі технічної чи біологічної стиглості — при необхідності.

7. Скільки часу займає повний цикл від насіння до зрілого плоду

• Ультраранні сорти: 90-100 днів

• Середньостиглі: 110–120 днів

• Пізньостиглі: 130–150 днів