Ніж кухонний Kitchen Prince 31 см універсальний

Ніж кухонний обробний Kitchen Prince 31 см (клинок 19 см, Wood Style)

Великий, потужний і водночас витончений кухонний ніж Kitchen Prince загальною довжиною 31 см — це ідеальний інструмент для впевненої роботи з великими продуктами, м'ясом і рибою. Головна перевага серії — благородний дизайн Wood Style: ергономічна ручка бездоганно імітує фактуру, малюнок і тактильне оксамитове тепло натурального світлого дерева, залишаючись водночас максимально практичною. Колодка доповнена декоративними металевими заклепками та полірованим больстером, що надає ножу преміального зовнішнього вигляду.

Довгий клинок19 см) зі звуженим профілем виготовлений із висококласної неіржавкої сталі (High-Class Stainless Steel). Метал має стовідсоткову стійкість до корозії: лезо не темніє й не іржавіє від постійного контакту з водою або харчовими кислотами, довго зберігає гостроту та легко правиться звичайним домашнім мусаком. Товщина обуха 1.5 мм забезпечує оптимальну жорсткість, даючи змогу робити глибокі наскрізні розрізи одним плавним рухом без «введення» леза вбік. За своїх великих габаритів ніж важить усього 102 грами — чудове балансування полегшеної конструкції мінімізує навантаження на пензель у разі масштабного нарізання продуктів.

Колодка виготовлена з високоміцного технологічного поліпропілену. На відміну від звичайного дерева, цей матеріал абсолютно монолітин: він не вбирає жир, вологу та кухонні запахи (наприклад, риби або часнику), не розбухає в раковині та повністю гігієнічний.

📊 Характеристики

• Бренд: Kitchen Prince

• Серія/Дизайн: Wood Style (стилізація під дерево)

• Тип ножа: Обробний кухонний, слайсер (Сlicing knife)

• Загальна довжина ножа: 31 см

• Довжина леза (різальної частини): 19 см

• Довжина ручки: 12 см

• Ширина леза: 28 мм

• Товщина леза: 1.5 мм

• Вага ножа: 102 г (полегшений обробний клас)

• Матеріал леза: Високоякісна неіржавка сталь (High-Class Stainless Steel)

• Матеріал руків'я: Високоміцний харчовий поліпропілен (композит Wood Style під натуральне дерево) + метал

• Заточення: Двостороння симетрична

🥩 Сфера застосування

Подовжений жорсткий клинок завтовшки 1.5 мм робить цей ніж незамінним для складних і об'ємних кулінарних завдань:

1. Оброблення м'яса та птиці: Ідеально підходить для пластинування великих шматків свинини, яловичини, нарізання рівних акуратних стейків, а також порційного оброблення тушок курки, качки або індички.

2. Робота з великою рибою: Довжина клинка 19 см дає змогу легко та швидко справлятися з очищенням, пластинуванням і порційним нарізуванням великої риби (сімги, філе форелі, сома, щуки).

3. Гарна слайсерна нарізка: Дає змогу різати щільні батони ковбас, шинку, буженину, копченості та підморожування сало рівними, тонкими та красивими слайсами для святкової тарілки.

4. Великі овочі та плоди: Чудовий інструмент для швидкого шаткування капусти, нарізання кабачків, баклажанів, гарбуза, а також акуратного розрізання великих кавунів і динь в один прохід.