
Ніж універсальний Хортиця 29 см (клинок 17 см, товщина 1,5 мм) кухонний, обробний
99 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴
- Готово до відправки
- Код: 23801
- +380 (50) 766-48-02
Ніж кухонний обробний Хортиця 29 см (клинок 17 см, сталь 18/10)
Потужний, але водночас дивовижно легкий обробний ніж «Хортиця» загальною довжиною 29 см спроєктований спеціально для впевненої роботи з великими та щільними продуктами. Завдяки великій довжини клинка (17 см) і товщини обуха в 1.5 мм, цей ніж дає змогу робити глибокі наскрізні розрізи одним плавним рухом, позбавляючи потреби «пиляти» продукт. За своїх робочих габаритів ніж зберігає фірмову легкість серії — його вага становить усього 76 грамів, завдяки чому рука не перенапружується за великих обсягів заготівок.
Клинок виготовлений із висококласної неіржавкої сталі марки 18/10, яка на молекулярному рівні захищена від корозії й впливу агресивних харчових кислот. Поверхня леза відполірована до ідеального дзеркального блиску, що істотно знижує тертя під час різання та перешкоджає прилипанню волокон м'яса до металу. Симетричне двостороннє заточування гарантує довгу гостроту та бездоганну точність. Продумана ручка з гігієнічного пластику з текстурою «під натуральне дерево» забезпечує ергономічний і безпечний хват, не боїться вологи, жиру та не вбирає запахи продуктів.
📊 Характеристики
-
Бренд/Світа: Хортиця
-
Тип ножа: Обробний кухонний для м'яса
-
Загальна довжина ножа: 29 см
-
Довжина леза (клинок): 17 см
-
Довжина ручки: 12 см
-
Ширина леза: 24 мм
-
Thickness (Товщина леза): 1.5 мм
-
Вага ножа: 76 г (полегшений обробний клас)
-
Матеріал леза: Високоякісна неіржавка сталь 18/10
-
Тип полірування: Дзеркальна (Mirror Polish)
-
Заточення: Двостороння симетрична
-
Матеріал руків'я: Високоміцний пластик (стилізація під дерево)
🥩 Сфера застосування
Довгий жорсткий клинок робить цей ніж незамінним для важких і об'ємних кулінарних процесів:
-
Оброблення м'яса та птиці: Ідеально підходить для нарізання великих шматків яловичини, свинини, пластиття тушок курки, качки або індички, а також відділення м'якоті від великих кісток.
-
Нарізання м'ясних делікатесів: Дає змогу легко різати щільні батони сирокопчених ковбас, буженину, підморожене сало та великі м'ясні рулети рівними, красивими ламтями.
-
Робота з великими овочами: Прекрасно справляється з різанням і шаткуванням щільних овочів середнього та великого розміру — кабачків, баклажанів, гарбуза, моркви, буряків, а також розрізанням кочанів капусти.
-
Заготовки та консервація: Чудовий вибір для швидкого перероблення великих обсягів продуктів, коли важлива довжина леза та швидкість роботи.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Хортиця |
| Тип | Ніж універсальний |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пластик |
| Довжина леза | 17 см |
| Довжина ножа | 29 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 99 ₴





